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體係認證谘詢

ISO22000食品認證谘詢

時間:2017年02月05日

  ISO22000是在食品部門專家的參與下開發的,它在一個單一的文件中融合了危害分析與關鍵控製點的原則,包含了全球各類食品零售商關鍵標準的要 求。 ISO秘書長艾倫認為:公共部門參與ISO22000族的開發也具有重要意義,尤其是聯合國糧農組織與世界衛生組織聯合成立的食品規範委員會的參與,它負 責眾所周知的關於食品衛生的危害分析與關鍵控製點係統,由於ISO與食品規範委員會之間堅固的夥伴關係,ISO22000使食品規範委員會在這個領域開發 的危害分析與關鍵控製點和食品衛生原則的執行更加便利。

  ISO22000的另一個好處是它延伸了在全世界廣泛采用的但其本身並不特別針對食品安全的ISO9001:2000質量管理體係標準成功的管理體係 方法,ISO22000的開發是以假設大多數有效的食品安全體係在已構造的管理體係框架內被設計、運作和不斷改進並已融入了組織的全部管理活動中為基礎 的。 當ISO22000運行時,它將被設計成完全與ISO9001:2000兼容,那些已經獲得ISO9001:2000認證谘詢的公司將發現很容易延伸到 ISO22000的認證谘詢。為了幫助使用者做到這一點,ISO22000包含了一個與顯示其要求與ISO9001:2000的要求相適應的平台。

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